土浦の居酒屋でメニュー豊富な美味しいお酒が飲める店、宴会なら熱燗徳利の吟酔亭

 

夏魚「こち(鯒)」という魚は~

大型連休はもう終わりに近づきましたね。
不要不急の外出制限も一か月先まで伸びて
もう少し頑張らなければいけませんね。
田んぼでは早苗や蓮根が始まりいい季節になっているのですが
仕方ありません。頑張りましょう。
今頃から始まる魚に「こち(鯒)」という白身の魚があります。
鯒は夏フグと呼ばれるくらい河豚の身に似ていて薄造りにして
いただくと冬の河豚を思い出します。塩焼きも美味しいです。

 

 

居酒屋 土浦でメニュー豊富な美味しいお魚やお酒が飲める店 宴会なら 熱燗徳利 吟酔亭
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JR土浦駅から5分