土浦の居酒屋でメニュー豊富な美味しいお酒が飲める店、宴会なら熱燗徳利の吟酔亭

 

春ニシンが来てから~

今日も温かくて気持ちのいい天気になっています。
皆さんは「春告げ魚」という言葉を聞いたことがありますか。
昔は北で春告げ魚といえば「鰊(にしん)」です。にしんは取れなくなってから
久しいですが、最近は少しとれるようになったみたいです。
網走から「春ニシン」が来ました。ニシンの刺身などは北海道の人にしか
食べられないと思っていましたが、鮮度のいいニシンが到着です。
早速、刺身、マリーネでいただき、あとは塩焼き用に仕込みました。

 

 

居酒屋 土浦でメニュー豊富な美味しいお魚やお酒が飲める店 宴会なら 熱燗徳利 吟酔亭
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JR土浦駅から5分