土浦の居酒屋でメニュー豊富な美味しいお酒が飲める店、宴会なら熱燗徳利の吟酔亭

きょうは奄美の梅雨入りが発表されましたが、そろそろ
梅雨入りの心配でしょうか。梅雨入りというと「梅雨鱧」「梅雨イワシ」
とか魚が美味しくなる時期でもあります。釣り鯵もよくなってきて
だいぶ黄色くなってきました。
きょうはハモの「焼き霜作り」を紹介します。